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Le grand classique, tout simplement
Indémodable, rassurant et terriblement gourmand, le flan pâtissier fait partie de ces desserts que tout le monde aime.
Chez Alex et Julie, nous avons choisi de le travailler dans sa version la plus authentique : simple, généreuse et crémeuse, comme on l’attend.
Ce flan est composé d’une pâte sucrée à la vergeoise, légèrement caramélisée, qui apporte une vraie profondeur de goût, et d’un appareil traditionnel à la vanille, onctueux, fondant et parfaitement équilibré.
Un dessert sincère, sans artifices, qui fait toujours l’unanimité… et qui accompagne à merveille un bon cassoulet.
Conservation
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À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C
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DLC : 2 jours
👉 Pour une dégustation optimale : le jour même
L’avis des passionnés
Un flan crémeux, fondant et gourmand, avec une belle tenue à la coupe.
Délicieux bien frais, il est encore meilleur le jour même, lorsque la vanille révèle toute sa richesse aromatique.
Ingrédients
Ingrédients
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Beurre
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Sucre
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Vergeoise
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Farine
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Lait
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Crème
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Œufs
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Poudre à crème
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Gousse de vanille
Dimension et poids
Conservation
-
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C
-
DLC : 2 jours
👉 Pour une dégustation optimale : le jour même
Infos de livraison
Retrait & disponibilité
Ce flan pâtissier est proposé exclusivement le vendredi 23 janvier.
📍 Retrait possible :
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au labo
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ou en point de collecte sur le parking de Géant Casino – Aurillac